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2010年10月31日 (日)

白と緑のコントラストが美しい混ぜご飯

材料

ご飯...2人分

菜の花...1束

釜揚げシラス...適量

しょうゆ...大さじ3

塩...少々

砂糖...少々

ごま油...少々

みりん...小さじ2

作り方

1.菜の花を塩茹でし、冷水に取って1cm幅に刻んでボウルに入れる。

2.しょうゆ、みりん、ごま油、塩、砂糖を加え、混ぜ合わせる。

3.ご飯と釜揚げシラスを加え、よく混ぜる。

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