空腹2

2010年10月31日 (日)

豚とキノコの麺つゆソテー丼

材料

薄切り豚ロース...6枚

好きなキノコ類...適量

玉ネギ...1/2個

麺つゆ...50cc~

片栗粉...適量

塩コショウ...適量

作り方

1.キノコは食べやすい大きさにさばく。

玉ネギはくし切りにする。

豚肉は塩戸主を振って片栗粉をまぶしておく。

2.フライパンに油をひき、玉ネギ、豚肉、キノコの順で焼き、麺つゆを加えて水分を飛ばす。

3.ご飯の上に2をのせる。

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