空腹4

2010年10月31日 (日)

ベーコンとチーズのファルファーレ

材料

ファルファーレ...200g

ベーコン...3枚

ニンニク...1片

輪切り鷹の爪...少々

粉チーズ...適量

オリーブ油...適量

塩コショウ...適量

作り方

1.ファルファーレを茹でる。

ニンニクはみじん切りにする。

ベーコンは1cm幅に切る。

2.フライパンにオリーブ油、ニンニク、鷹の爪を入れて火にかけ、香りが立ってきたらベーコンを炒め、茹で汁を少量加える。

3.茹であがったファルファーレを入れ、粉チーズを加えて絡め、塩コショウで味をととのえる。

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